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アブラハヤとは 釣り方や食べ方までアブラハヤの生態を大公開 暮らし の   田んぼの水路に網仕掛けたら、魚とかいろいろ捕れた！ この自然も数年後には変わってしまうのかもしれない 食と農 こんにちは、たけのこです。 私の家には水槽があります。 水槽の中には熱帯魚のカージナルテトラやコリドラス、モーリー 田んぼにいる極小サヨリ『デルモゲニー』を捕って食べる デイリーポータルZ 18年1月16日 これでもオトナ！ 住まいは田んぼと用水路！ 日本人にとってサヨリといえば海にいる魚だというイメージが強い。 しかし、世の中には完全な真水に暮らす 田んぼにいる 小さい 魚

 ラジオから「どんこ鍋」という言葉が流れてきました。 聞き始めの鍋です。 関西で「どんこ」と言えば、川魚でハゼ科の小魚を思い出します。 何とも愛嬌のある魚で どんこ 川魚 食べる どんこ 川魚 食べるどんこの身は淡白な白身をしていますが、肝に至ってはまるでカワハギのように濃厚でたっぷりとした口辺りをしているため、どんこを食べる際は肝を重点的に食してみると良いでしょう。 どんこの旬は？川魚生簀料理を一貫して提供してまいりました。 夏は元祖川床料理、冬はぼたん鍋。 洛北の山の幸、川の幸を存分に取り込んだ 山里の四季の贅沢なひとときを 心ゆくまでご堪能いただけますよう 謹んでご案内申し上げます。 冬の味覚 ドンコを釣って食べよう Angler どんこ 川魚 料理